目的 观察饮食干预管理和健康教育对糖尿病酮症酸中毒(DKA)患者的干预效果。方法 90例DKA患者根据数字表法随机分为2组,对照组(n=45)予以常规治疗及护理措施,观察组(n=45)在对照组治疗及护理基础上予以饮食干预管理和健康教育,比较两组患者干预后血糖控制时间、酸中毒纠正时间和住院治疗时间;采用相关效果量表调查两组患者干预前后相关知识知晓程度及健康饮食依从度;通过生活质量评分表和问卷表比较两组患者两组生活质量和护理满意度。结果 观察组干预后血糖控制时间、酸中毒纠正时间均早于对照组(P<0.05),而住院治疗时间少于对照组(P<0.05);两组干预前相关知识知晓程度比较无差异(P>0.05),观察组干预后相关知识知晓程度及健康饮食依从度均优于对照组(P<0.05);观察组干预后生活质量及护理满意度均优于对照组(P<0.05)。结论 饮食干预管理和健康教育可明显改善DKA患者症状及生活质量,提高相关知识知晓程度及健康饮食依从度。