广州医药 ›› 2023, Vol. 54 ›› Issue (11): 95-99.DOI: 10.3969/j.issn.1000-8535.2023.11.016

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老年心血管疾病患者膳食行为改善的影响因素

胡桂崧   

  1. 广州市番禺区桥南街社区卫生服务中心(广东广州 511400)
  • 收稿日期:2023-05-30 出版日期:2023-11-20 发布日期:2023-12-12

  • Received:2023-05-30 Online:2023-11-20 Published:2023-12-12

摘要: 目的 对老年心血管疾病患者膳食行为改善情况进行综合调查,并分析其相关影响因素。方法 通过随机抽样的方法,抽取2021年10月—2022年10月桥南街社区卫生服务中心≥65岁心血管疾病患者570例为本次研究样本,通过调查问卷的方式,收集其一般资料、对健康膳食知识与态度及膳食行为改善情况进行全面调查,根据膳食行为改善情况分为改善良好组及改善差组,并分析其膳食行为改善的相关影响因素。结果 570例患者,膳食行为改善良好480例(84.21%),膳食行为改善差90例(15.79%)。其中近一年中日常增加果蔬摄入489例(85.79%),增加奶类摄入355例(62.28%),增加豆类摄入312例(54.74%),减少食用盐摄入452例(79.30%),减少油脂摄入415例(72.81%),减少糖类摄入378例(66.32%);2组患者在文化程度、居住方式、人均月收入、合并疾病种类、健康膳食知识知晓、健康膳食态度、社会环境支持等方面差异有统计学意义(P<0.05);Logistic线性回归分析显示,文化程度、居住方式、合并疾病种类、健康膳食知识知晓、健康膳食态度、社会环境支持等为影响老年心血管疾病患者膳食行为改善的主要因素(P<0.05)。结论 该地区老年心血管疾病患者的膳食行为改善较好,但还有一定进步空间,目前存在知行不一致的情况,因此当地相关部门要加强宣教力度,促使其养成健康的膳食态度,共建健康的社会环境,使其膳食行为得以更好改善。

关键词: 老年心血管疾病, 膳食行为, 影响因素